Manzanas Rellenas

Bueno son las 7 de la noche y ahora tengo tiempo de escribir, afuera la tarde esta fría, con un aire que levanta nubes de polvo que aterrizan en cada rincón de la casa.  Estoy esperando a que llegue Erika, es la segunda de mis tres hijos, la estoy esperando para saber sí ya tiene noticias de su Tesis.  Estudió la carrera de Derecho y su tesis la basó  en la no aceptación de la adopción de homosexuales.  Que tema tan controversial fue a escoger.  Si me preguntaran yo tampoco estoy de acuerdo que personas del mismo sexo adopten a un niño, porque.... pues desde el momento que una persona toma la decisión de ser homosexual ya tiene entendido que una de sus limitantes es el no poder engendrar.  Porque forzar algo que ya por naturaleza es imposible.  Además para el desarrollo integral de un niño es necesario que aprenda los roles que cada sexo hombre-mujer debe desempeñar.  Ya se aprobó la ley basándose en los derechos humanos, pero pensaron en los derechos de los adoptados....  Bien yo no soy la especialista así que mientras llegan las noticias de la aceptación de dicha tesis les comparto la receta de hoy.


Comencemos con los ingredientes:
6 manzanas grandes, 25 gramos de nuez picada, 25 gramos de pasas, 25 gramos de orejones de durazno, 50 gramos de mantequilla, 150 gramos de azúcar granulada, 2 cucharadas de maizena.


Revuelva bien todos lo ingredientes con el azúcar y rellene con esto las manzanas, a las que previamente habrá quitado el corazón.  Ponga encima un pedacito de mantequilla y colòquelas en una charola con medio vaso de agua, y meter al horno caliente, sacándolas cuando estén bien cocidas.  Sí así lo desea, puede servirlas con crema de leche o una bola de helado de vainilla.  Tiempo en el horno de 30 a 40 minutos.