ENSALADA DE LECHUGA CON FRESAS

Ayer recibí una muestra de amor por parte de mis hermanas, mis padres, mis hijos mis sobrinos y mi cuñado, caray cuando quieran hacer sentir a alguien realmente especial háganle una fiesta sorpresa, averigüen su personaje favorito, música, o algo que lo identifique y hagan una fiesta temática cuidando cada detalle, desde el mantel, las servilletas, vasos, carteles, etiquetas, etc. No importa la edad del agasajado hagan que reviva su niñez y que tenga una fiesta con piñata llena de dulces y obsequios,  Inviten a las personas que son importantes para el festejado. No olviden la cena que deberá ser preparada con esmero para que sea deliciosa, cuiden que el pastel sea del agrado del festejado si le gustaría de chocolate, sin nuez, con merengue, envinado.... Para hacer todavía mas especial ese momento como obsequio especial escriban mensajes que alimente el alma, que llenen de alegría el corazón  de la persona que provocó que se reunieran.  Les aseguro que con todo ello esa persona será en ese momento la mas feliz sintiendo a la vez si realmente es merecedora de tanta atención, comprometiéndose a retribuir tantas muestras de cariño, la harán sentirse afortunada de tener a una hermosa familia.....
Comencemos con la receta "Ensalada de Lechuga con Fresas"

Ingredientes:  Una lechuga Romanita, 15 fresas rebanadas, un mango de manila, vinagre 3 cucharadas, sal y pimienta.
Deshojar y cortar con la mano la lechuga, desinfectar, ya escurrida colocarla en una ensaladera junto con la rebanadas de fresa.  Ya para servir licuar el mango con el vinagre la sal y la pimienta y servir como aderezo de la ensalada. Esta ensalada sirve para acompañar carne, pollo o pescado.